Gastronomia

2019-07-29  (originalmente publicado a 2019-07-30)

Adega Ti Martinho

No Montijo, na avenida dos Pescadores, uma das principais e mais típicas artérias da cidade encontramos a Adega Ti Martinho. A ideia começou com o Mestre Júlio Mocho, que, o espaço que apenas servia para reunir e confraternizar com amigos, tornar-se-ia num restaurante que tão bem funde a simplicidade das tradições regionais com a qualidade do serviço e da boa comida.

Logo que entramos na Adega Ti Martinho sentimos a genuinidade da simpatia de quem nos recebe. Sílvia e André Filipe, actuais proprietários do restaurante, fazem questão de acolher cada um dos clientes como se de amigos se tratassem. É este acolhimento, que juntamente com o ambiente rústico e simples, envolve-nos e nos faz sentir em ambiente familiar.   Esta familiaridade e carinho são colocados também na confecção dos pratos. Os grelhados/assados são feitos no carvão mesmo à nossa vista. A qualidade da comida é irrepreensível. Na ementa pode-se escolher desde da carne ao peixe, tudo é saboroso. O polvo à Lagareiro é divinal. Tal e qual como referem no site da Adega, vão querer repetir, e foi o que nos aconteceu. Repetimos e não há dúvida, é dos melhores polvos à Lagareiro que já comemos. Vale a pena experimentar também a espetada de vitela assada na brasa com legumes,  ou o bacalhau à Ti Martinho, também assado no carvão, com um tempero muito especial à base de azeite. Mas há outras propostas de boa comida como a chanfana de cabra velha ou o cozido à portuguesa, passando pelas sobremesas caseiras. Para acompanhar todas estas iguarias pode escolher um bom vinho da região do Douro ou da Península de Setúbal. A decoração do restaurante leva-nos para uma antiga adega e ao mesmo tempo para o ambiente equestre e taurino, tão característico do Montijo. Já a esplanada é magnífica e no verão, à noite, e à média luz, convida. Nos dias de festa da cidade é possível até assistir dali à passagem das procissões e das charangas que desfilam na avenida dos Pescadores mesmo em frente. Este fabuloso restaurante resume-se na frase dos proprietários: “Na Adega Ti Martinho colocamos muita paixão em tudo o que fazemos…”. Mais informações Telf.: 212 310 880 / 913 412 758 Site: www.timartinho.com