by Nós por aí | 2020-08-22
Fala-se na gastronomia de Setúbal e inevitavelmente vem-nos à memória o choco frito e o peixe assado. Mas no “Forno da Lotta” comem-se outras iguarias, Setúbal é muito mais do que peixe e choco frito.
A poucos metros da doca dos pescadores (na rua Guilherme Gomes Fernandes, paralela à avenida da doca) fica o Forno da Lotta. Um acolhedor restaurante, gerido pela Sónia (na sala) e pelo Paulo (chefe de cozinha), que contrariaram a tendência dos pratos locais de peixe e juntaram à carta iguarias nacionais com um toque pessoal.
Cozinha
O projecto começou há mais de 4 anos com o “Só Sónia”, um restaurante de peixe assado em plena Avenida Todi. Os dois resolveram juntar a paixão pela gastronomia e pelo bem servir e abriram este novo espaço.
A decoração interior leva-nos aos tempos passados da cidade, com fotografias e objetos antigos que nos mostram as tradições e o quotidiano dos sadinos.
Forno da Lotta
Neste restaurante somos sempre bem recebidos, não só pela simpatia dos donos mas também pelos colaboradores que, muito amavelmente, nos fazem sentir à vontade e em casa.
No Forno da Lotta somos surpreendidos por uma experiência gastronómica diferente. A par das boas pizzas romanas, de massa fina e bordas tostadas, este restaurante oferece-nos excelentes pratos de comida tradicional portuguesa.
Para além dos tradicionais pratos de porco preto, arroz de marisco ou choco frito setubalense (sim, aqui também há!) vale a pena comer o excelente e delicioso Polvo à Lagareiro com batatas a murro ou a Massinha de Garoupa, é de comer e querer repetir.
Polvo à Lagareiro
Os pratos de carne também são bem representados pela Costeleta de vitela do Açores, a Posta de vitela à Lagareiro e a posta de vitela à Forno. Prepare-se porque as quantidade são sempre generosas!
Bife
Não esquecendo as pizzas, estas também são excelentes, não ficando atrás das originais italianas. A Pizza Alentejana, é a nossa preferida. É romana mas os sabores são do Alentejo, com bom presunto nacional e rúcula.
Aqui a gastronomia é saboreada num ambiente familiar, onde nos sentimos bem e o prazer de comer aumenta.
Este espaço cumpre as regras de segurança e distanciamento.
Este artigo foi atualizado no dia 2021-08-06.
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#forno #lota #setubal
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